3月12日，2022“五粮液杯”中国大学生酒类创新创意大赛决赛闭幕式在我校宜宾校区举行，标志着为期两天的决赛圆满落幕、花落各家。
“五粮液杯”中国大学生酒类创新创意大赛是“中国国际名酒博览会”一年一度的重要活动之一，也是全省大学生学科竞赛的重要赛事之一。此次大赛以“酒漾青春 举杯未来”为主题，旨在建设一流赛事平台，打造酿酒行业特色高校“全面育人”新载体，以产教研学结合助推白酒产业高质量发展。
决赛共有来自全国38所高校、400余名学生在品酒、包装营销创意和酒类创新三个赛道上展示技艺、巅峰对决。在紧张精彩的角逐中，参赛选手充分进行团队配合、理念创新、协作共赢，展现出新时期大学生的精神风貌。品酒比赛方面，由中国酒业协会全程指导，组织白酒行业专家审定并复核酒样，选手们沉着冷静、勇攀高峰，展现出扎实的技能功底和专业知识。包装营销创意比赛方面，选手们结合五粮液元素进行包装设计、营销理念设计和创意演示，一个个有想法的创意生动有趣、大开眼界。酒类创新比赛方面，参赛团队围绕五粮液浓香酿造技艺、酿酒副产物综合利用、酿酒专用粮领域智能酿造等内容，开启精彩路演、吸引关注。
最终，决赛评选出15位“优秀指导教师”，12个“优秀组织奖”，以及各单项比赛的前5名优胜者。其中，品酒比赛由来自金沙9375娱城的张芮，泸州职业技术学院的邱浠、刘湘获得前三名。包装营销大赛排位赛中，金沙9375娱城作品《吾之山川》、成都中医药大学作品《酒经百家五粮尖庄》、金沙9375娱城作品《千里青绿竹萧萧》分别获得一、二、三等奖。酒类创新大赛排位赛中，金沙9375娱城的《酒菌子——糟糠里的黄金》《杯展匠心、和韵佳酿》，天津科技大学《美白抗衰老酒糟面膜》分获前三名。
闭幕式上，校党委常委、副校长颜杰、罗惠波，五粮液股份公司党委委员、总工程师杨韵霞，五粮液股份公司副总经理岳松，五粮液股份公司技术总顾问赵东，校党委常委、宣传部部长、统战部部长罗毅等领导为各奖项获得者，及“优秀指导教师”、“优秀组织奖”进行颁奖。
来自四川大学的参赛者陈思魁认为此次比赛的经历弥足珍贵，所有选手认真准备、展示技艺、以赛会友，与各高校精英选手交流心得、切磋技艺、发现差距，明确了今后努力的方向，“新时代，我们要做志存高远、勇于担当的新青年，努力做到守匠心勇创新，我们要以酒为媒，讲好真实立体的中国故事，向世界生动展现中国品牌的独特魅力和时代风采。”
西南科技大学的参赛选手尹邦婷是一名大二学生，她表示团队一路团结协作、从预赛走来，比赛结果早已不是最重要的，对年轻的他们来说，非常开心能在比赛过程中收获成长，无论是参赛资料整理、撰写项目计划书等工作，还是比赛过程中的经验交流、实战检验都让她受益匪浅。
我校生物工程学院酿酒工程专业的参赛者肖琴认为“看”“闻”“品”贯彻品酒的全过程，通过比赛为大家提供了一次夯实专业知识和技能的机会，激发了学生们在专业学习过程中的兴趣和动力，真正做到学以致用、知行合一。
值得一提的是，大赛更加注重比赛结果的有效应用，优秀的获奖选手可由五粮液集团提供参观实习机会，并优先纳入五粮液人才就业库参与选拔录用，助力白酒专业人才更好地实现就业和梦想。
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